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秋の七草・・葛(クズ) [日記、雑感]

名前は大和の国の国栖(くず)が、葛粉の産地であったことから。


根を用いて食材の葛粉や漢方薬が作られます。



(1)2017-07-30クズ.png



マメ科、万葉の昔から秋の七草の一つに数えられています。つる性の多年草、



)2017-07-30クズ(2.png



開花期は8~9月、濃紺紫色の甘い芳香を発する花を咲かせます。

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